Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bawang (Batam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bawang (Batam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bawang (Batam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bawang (Batam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bawang (Batam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang (Batam) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini recook ayam goreng bawang khas Batam di cookpad, resep yg paling mirip sama ayam bawang yg ada di resto2 seafood terkenal di Batam Semoga Bermanfaat 🥰🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang (Batam):
- 1 kg Dada Ayam, potong kecil (saya pakai paha fillet)
- 3-4 Bonggol Bawang Putih, digeprek tanpa dikupas (sesuai selera)
- 2 Butir Telur
- 6 sdm Tepung Maizena
- 4 sdt garam halus
- 2 sdt gula pasir
- Bumbu Halus
- 6 siung Bawang Merah
- 12 siung bawang putih
- 4 sdt ketumbar
- ¹/2 sdt merica
- 1 ruas kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
- 2 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bawang (Batam)
- Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan
- Campurkan semua bahan dalam sebuah wadah (Telur, Bumbu Halus, Maizena, garam, dan gula), aduk rata
- Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, kemudian aduk rata
- Kemudian masukkan bawang putih yg sudah digeprek, aduk rata kembali Note : step ini bisa di skip, dan bawang putih geprek dimasukkan ke minyak panas sebelum ayam yg sudah dimarinasi akan digoreng. Saya pribadi suka dimasukkan ke bumbu, dimarinasi bersama ayam, ayam dan bawangnya jadi enak banget.
- Masukkan ke dalam kulkas, kurang lebih 30 menit, sampai bumbu meresap
- Siapkan pan dan minyak yang cukup, kemudian goreng ayam dan bawang dengan minyak yang panas, Bisa dilakukan bersamaan, atau goreng bawang duluan kemudian setelahnya goreng ayam, hingga ayam matang. Sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Bawang (Batam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep dan Cara Memasak Ayam Goreng Bawang (Batam) Yang Mudah"