Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng rempah lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng rempah lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng rempah lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng rempah lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng rempah lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng rempah lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak2 tuh suka bgt klo dimasakin ayam goreng ini.. Sampe bumbu2nya saya bikin yg banyak dan mereka bisa gadoin bumbunya.. Dimakan pake nasi anget aja tuh udh enak bgt.. 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng rempah lengkuas:
- 1 ekor ayam potong 12/10 sesuai selera
- 5 cm lengkuas besar
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 btg serai
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 sdt Garam (sesuaikan selera, krn saya g suka asin)
- 1 sdt gula
- Minyak utk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng rempah lengkuas
- Cuci bersih ayam.. Sisihkan.. Kalo saya, direbus sebentar dg sedikit air lalu buang airnya..
- Blender semua bumbu rempah lalu rebus bersama ayam dg segelas air ± 200ml.. Masak sampai air sdikit susut kira2 tinggal seperempatnya..
- Siapkan minyak goreng, masukkan ayamnya dulu goreng sampai stengah matang lalu saring bumbu td & goreng bersama ayam sampai ayam garing atau bumbu rempah matang.. Perasan air dr rempah td bs dipake utk campuran sop krn rasanya ngalduu banget.. tapi klo mau dibuang airnya jg gpp ya.. Anak2 suka ayamnya yg gariiing bgt sampe bumbu rempahnya ikutan kriuk 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam goreng rempah lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep Ayam goreng rempah lengkuas Ala Rumahan"